Chimay Rouge, conocida también con el nombre de “Première”, representa una de las etiquetas más emblemáticas e históricas de la cervecera trapense situada en la abadía de Notre-Dame de Scourmont, en Bélgica. Esta cerveza tiene un significado especial, porque fue la primera jamás producida por los monjes en este lugar sagrado. Su nacimiento data de 1862, año en el que los monjes comenzaron a seguir la tradición cervecera trapense, uniendo competencia artesanal y respeto por el medio ambiente y la calidad. Desde entonces, Chimay Rouge se ha convertido en un verdadero referente para todos los aficionados a las cervezas trapenses y no solo, gracias a su personalidad única y su historia rica en valores. Su signo distintivo es inmediatamente reconocible gracias al característico tapón rojo, que diferencia a Chimay Rouge de las otras “hermanas” de la gama Chimay. Este elemento contribuye a hacer que la cerveza sea icónica y apreciada en todo el mundo. Su sabor equilibrado, ligeramente afrutado y con una leve nota dulce, representa un ejemplo perfecto de cerveza trapense tradicional, ideal para quienes buscan autenticidad y calidad en cada sorbo.