Una de las botellas más singulares en el ámbito Lambic, que ha conquistado los corazones de muchos aficionados, es Oude Quetsche "à l'Ancienne", "es decir, a la antigua", como siempre especifica Tilquin en la etiqueta. Se trata, ciertamente, siempre de una mezcla de Lambic, a la que se le añaden ciruelas sin hueso de la variedad llamada Prune de Namur o Quetsche véritable d’Alsace. Si se bebe joven, la fruta es protagonista en nariz, junto a un hilo de alcoholidad y una buena frescura cítrica. En boca la acidez es más incisiva en comparación con muchas otras creaciones de Pierre Tilquin, manteniendo el clásico perfil "salvaje pero no demasiado" de la casa a nivel gusto olfativo.
Gastos de €25,00, gratis a partir de €199,00
Precio IVA incluido
Una de las botellas más singulares en el ámbito Lambic, que ha conquistado los corazones de muchos aficionados, es Oude Quetsche "à l'Ancienne", "es decir, a la antigua", como siempre especifica Tilquin en la etiqueta. Se trata, ciertamente, siempre de una mezcla de Lambic, a la que se le añaden ciruelas sin hueso de la variedad llamada Prune de Namur o Quetsche véritable d’Alsace. Si se bebe joven, la fruta es protagonista en nariz, junto a un hilo de alcoholidad y una buena frescura cítrica. En boca la acidez es más incisiva en comparación con muchas otras creaciones de Pierre Tilquin, manteniendo el clásico perfil "salvaje pero no demasiado" de la casa a nivel gusto olfativo.
