Ei.Pi.Ei. es la IPA de Microbirrificio Opperbacco, una realidad abruzzese que juega con las palabras antes que con los lúpulos: el nombre es simplemente “IPA” dicho a la italiana, con esa ironía bonaria que es la firma de la cervecería. Pero la cerveza es seria. Los lúpulos americanos expresan fuertes intensidades olfativas y gustativas que conquistan desde el primer acercamiento: al olfato es aromática e invitante, con notas que anticipan la complejidad del sorbo. Al degustar, después de un primer impacto dulce dado por los maltas caramelizados, emergen con decisión notas cítricas, florales y herbales de los lúpulos, que guían hacia una sensación final de sequedad limpia y persistente — la firma inconfundible de una IPA bien construida. Notas de cata: Nariz: lúpulo americano intenso, cítricos, notas florales y herbales, caramelo de fondo. Boca: dulce al inicio, cítrica y floral en el sorbo, final seco y lúpulado persistente. Estructura: IPA, lúpulos americanos, maltas caramelizados, Opperbacco Abruzzo, refrescante y aromática. Servir en una copa de tulipán. Perfecta combinada con cocina especiada, quesos semi-curados, carnes asadas o como cerveza de aperitivo en lata de 33cl. Ei.Pi.Ei.: una IPA con el acento abruzzese.
Ei.Pi.Ei. es la IPA de Microbirrificio Opperbacco, una realidad abruzzese que juega con las palabras antes que con los lúpulos: el nombre es simplemente “IPA” dicho a la italiana, con esa ironía bonaria que es la firma de la cervecería. Pero la cerveza es seria. Los lúpulos americanos expresan fuertes intensidades olfativas y gustativas que conquistan desde el primer acercamiento: al olfato es aromática e invitante, con notas que anticipan la complejidad del sorbo. Al degustar, después de un primer impacto dulce dado por los maltas caramelizados, emergen con decisión notas cítricas, florales y herbales de los lúpulos, que guían hacia una sensación final de sequedad limpia y persistente — la firma inconfundible de una IPA bien construida. Notas de cata: Nariz: lúpulo americano intenso, cítricos, notas florales y herbales, caramelo de fondo. Boca: dulce al inicio, cítrica y floral en el sorbo, final seco y lúpulado persistente. Estructura: IPA, lúpulos americanos, maltas caramelizados, Opperbacco Abruzzo, refrescante y aromática. Servir en una copa de tulipán. Perfecta combinada con cocina especiada, quesos semi-curados, carnes asadas o como cerveza de aperitivo en lata de 33cl. Ei.Pi.Ei.: una IPA con el acento abruzzese.
Price VAT included
