Flavius es la Red Ale de Birrificio BiRen: una cerveza de carácter antiguo y de nombre evocador, que lleva en lata toda la profundidad y suavidad de una roja artesanal italiana bien construida. El color rojo intenso es la primera señal de su carácter: al paladar se revela suave y envolvente gracias al uso de la malta caramelo, con un lúpulo gentil y perfectamente equilibrado que acompaña sin nunca sobrepasar. Cuerpo medio, gran elegancia. Notas de cata: Nariz: caramelo, fruta seca, malta tostada, notas florales. Boca: suave, redonda, amargo delicado y final cálido y persistente. Estructura: rojo intenso, cuerpo medio, equilibrada. Perfecta para acompañar carnes rojas, quesos curados, embutidos y platos de la tradición italiana. Para disfrutar a temperatura de bodega (8-10°C) para apreciar toda su complejidad.