Hopsman es una producción de Livebarrels, marca que opera en Carpaneto Piacentino (PC). Se inspira en la tipología de las American IPA, encarnación estadounidense de las tradicionales IPA anglosajonas, reinterpretadas a la luz del gusto local y las materias primas disponibles en la zona. La lupulación se obtiene con variedades Citra, Galaxy, Simcoe y Mosaic. En el perfil aromático se encuentran notas de fruta tropical, cítricos y resina, y más a lo lejos tendencias asimilables a melón y especias.