Quien nos conoce ya sabe que en Maltese somos grandes fanáticos de este productor de Barcelona, que nunca deja de sorprender con sus cervezas Sour. Esta vez, Cyclic Beer Farm impacta con un cruce entre cerveza y vino que no podemos definir como IGA, pero que merece ser probado absolutamente. Se trata de una cerveza nacida como Farmhouse al más puro estilo Cyclic, que luego pasa por las pieles de uvas Moscatell provenientes de la bodega de uno de los viticultores naturales más famosos de Cataluña: Oriol Artigas. En la copa, el descriptor clave se convierte en "vinoso", desde el color, los aromas, hasta la sapidez y la acidez: pero el grado alcohólico que se detiene en el 6% hace que no sea suficiente una sola botella.
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Descripción
Quien nos conoce ya sabe que en Maltese somos grandes fanáticos de este productor de Barcelona, que nunca deja de sorprender con sus cervezas Sour. Esta vez, Cyclic Beer Farm impacta con un cruce entre cerveza y vino que no podemos definir como IGA, pero que merece ser probado absolutamente. Se trata de una cerveza nacida como Farmhouse al más puro estilo Cyclic, que luego pasa por las pieles de uvas Moscatell provenientes de la bodega de uno de los viticultores naturales más famosos de Cataluña: Oriol Artigas. En la copa, el descriptor clave se convierte en "vinoso", desde el color, los aromas, hasta la sapidez y la acidez: pero el grado alcohólico que se detiene en el 6% hace que no sea suficiente una sola botella.
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