Portobello de Birrificio WAR: La Porter Británica del Corazón Milanés. Portobello es la nueva Porter del productor milanés WAR, que tras tantos años toma el lugar de Babau con un alma más británica, desde la etiqueta hasta el recorrido gustativo. Las cervezas oscuras de inspiración inglesa siempre son grandes desafíos para los jóvenes cerveceros italianos y sentimos que esta vez Lorenzo Mascherini, el maestro cervecero de WAR, ha acertado en el objetivo. Se trata de una Porter respetuosa de la tradición, con burbujas finas y contenidas, que recuerda de inmediato al cappuccino y chocolate con leche, y presenta la clásica bebibilidad de barra de un pub inglés. El Birrificio WAR se confirma como uno de los más prometedores de nuestra escena artesanal italiana, incluso fuera de su típica zona de confort. Características Técnicas Estilo: English Porter Graduación alcohólica: 5,5% ABV IBU: 30 (amargor moderado) Formato: 33cl Color: Marrón oscuro Birrificio: WAR - Milán Maestro cervecero: Lorenzo Mascherini Producida siguiendo la tradición de las English Porter, Portobello es una cerveza oscura con burbujas finas y contenidas, con notas de cappuccino y chocolate con leche. La bebibilidad de barra de un pub inglés es la característica principal. Notas de Cata En apariencia, Portobello se presenta marrón oscuro, casi opaca, con una espuma beige fina y persistente. En nariz emergen notas de cappuccino y chocolate con leche: café tostado, cacao, malta tostada, con matices de galleta y caramelo. El perfil olfativo es limpio e invitante, típico del estilo inglés. En boca el cuerpo es medio, con burbujas finas y contenidas típicas de las Porter inglesas. El sabor retoma las notas de la nariz: cappuccino, chocolate con leche, café, con un amargor moderado que equilibra la dulzura maltosa. La bebibilidad de barra de un pub inglés es excepcional: la cerveza fluye fácilmente e invita al siguiente sorbo. Portobello es una Porter respetuosa de la tradición, que demuestra la versatilidad de WAR fuera de su zona de confort. Maridajes Recomendados Portobello es perfecta para acompañar: Fish and chips y cocina inglesa, Hamburguesas y comida de pub, Quesos curados (cheddar), Asados de carne, Postres de chocolate, Postres de café (tiramisú), Meditación nocturna. Temperatura de servicio ideal: 10-12°C. Vaso recomendado: Pinta inglesa o Tumbler. English Porter: La Tradición del Pub Inglés Las English Porter son cervezas oscuras tradicionales de los pubs ingleses, caracterizadas por notas de café, chocolate y malta tostada, con una bebibilidad excepcional. Portobello representa la interpretación WAR de este estilo clásico: respetuosa de la tradición pero con carácter milanés. Un gran desafío para los jóvenes cerveceros italianos, perfectamente centrado por Lorenzo Mascherini. Birrificio WAR: Maestros de la Cerveza Versátiles Birrificio WAR de Milán es reconocido por sus IPA super lupuladas, pero con Portobello, Santo Spirito, Settimana Bianca y Cookies demuestra su versatilidad: Porter, Bock, Belgian Strong Ale, Bitter, todo producido con la misma calidad excepcional. WAR se confirma como uno de los más prometedores de la escena artesanal italiana, incluso fuera de su típica zona de confort. Compra Portobello en Maltese: envío rápido en 24-48h, conservación en temperatura controlada. Descubre la Porter Británica de Birrificio WAR!
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Portobello de Birrificio WAR: La Porter Británica del Corazón Milanés. Portobello es la nueva Porter del productor milanés WAR, que tras tantos años toma el lugar de Babau con un alma más británica, desde la etiqueta hasta el recorrido gustativo. Las cervezas oscuras de inspiración inglesa siempre son grandes desafíos para los jóvenes cerveceros italianos y sentimos que esta vez Lorenzo Mascherini, el maestro cervecero de WAR, ha acertado en el objetivo. Se trata de una Porter respetuosa de la tradición, con burbujas finas y contenidas, que recuerda de inmediato al cappuccino y chocolate con leche, y presenta la clásica bebibilidad de barra de un pub inglés. El Birrificio WAR se confirma como uno de los más prometedores de nuestra escena artesanal italiana, incluso fuera de su típica zona de confort. Características Técnicas Estilo: English Porter Graduación alcohólica: 5,5% ABV IBU: 30 (amargor moderado) Formato: 33cl Color: Marrón oscuro Birrificio: WAR - Milán Maestro cervecero: Lorenzo Mascherini Producida siguiendo la tradición de las English Porter, Portobello es una cerveza oscura con burbujas finas y contenidas, con notas de cappuccino y chocolate con leche. La bebibilidad de barra de un pub inglés es la característica principal. Notas de Cata En apariencia, Portobello se presenta marrón oscuro, casi opaca, con una espuma beige fina y persistente. En nariz emergen notas de cappuccino y chocolate con leche: café tostado, cacao, malta tostada, con matices de galleta y caramelo. El perfil olfativo es limpio e invitante, típico del estilo inglés. En boca el cuerpo es medio, con burbujas finas y contenidas típicas de las Porter inglesas. El sabor retoma las notas de la nariz: cappuccino, chocolate con leche, café, con un amargor moderado que equilibra la dulzura maltosa. La bebibilidad de barra de un pub inglés es excepcional: la cerveza fluye fácilmente e invita al siguiente sorbo. Portobello es una Porter respetuosa de la tradición, que demuestra la versatilidad de WAR fuera de su zona de confort. Maridajes Recomendados Portobello es perfecta para acompañar: Fish and chips y cocina inglesa, Hamburguesas y comida de pub, Quesos curados (cheddar), Asados de carne, Postres de chocolate, Postres de café (tiramisú), Meditación nocturna. Temperatura de servicio ideal: 10-12°C. Vaso recomendado: Pinta inglesa o Tumbler. English Porter: La Tradición del Pub Inglés Las English Porter son cervezas oscuras tradicionales de los pubs ingleses, caracterizadas por notas de café, chocolate y malta tostada, con una bebibilidad excepcional. Portobello representa la interpretación WAR de este estilo clásico: respetuosa de la tradición pero con carácter milanés. Un gran desafío para los jóvenes cerveceros italianos, perfectamente centrado por Lorenzo Mascherini. Birrificio WAR: Maestros de la Cerveza Versátiles Birrificio WAR de Milán es reconocido por sus IPA super lupuladas, pero con Portobello, Santo Spirito, Settimana Bianca y Cookies demuestra su versatilidad: Porter, Bock, Belgian Strong Ale, Bitter, todo producido con la misma calidad excepcional. WAR se confirma como uno de los más prometedores de la escena artesanal italiana, incluso fuera de su típica zona de confort. Compra Portobello en Maltese: envío rápido en 24-48h, conservación en temperatura controlada. Descubre la Porter Británica de Birrificio WAR!
