También Purple Twist, como todas las sidras de Apple Blood, se produce con manzanas cultivadas en sus campos: se trata de la cosecha 2022 de Renetta Canada y Granny, ambas variedades de mesa tempranas con un buen contenido de azúcar y ácido málico. En este caso, después de la primera fermentación en acero, se añadieron y maceraron moras y arándano negro durante cuatro semanas.
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Descripción
También Purple Twist, como todas las sidras de Apple Blood, se produce con manzanas cultivadas en sus campos: se trata de la cosecha 2022 de Renetta Canada y Granny, ambas variedades de mesa tempranas con un buen contenido de azúcar y ácido málico. En este caso, después de la primera fermentación en acero, se añadieron y maceraron moras y arándano negro durante cuatro semanas.
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