Cerveza ácida con albaricoques Spaccarella — variedad autóctona sannita, 2 años en barrica. Spaccarella es una cerveza ácida con albaricoques Spaccarella, variedad autóctona sannita. Se obtiene de una cerveza base que fermenta y madura en barrica durante aproximadamente dos años, a la que se le añaden los albaricoques en maceración durante varios meses. Después de la maceración, reposa en botella durante aproximadamente 3 meses con refermentación. Color dorado con matices anaranjados. En nariz, el fruto es bien distinguible, acompañado de sensaciones olfativas complejas derivadas de la maduración en madera. Notas de cata: Nariz: albaricoque intenso, madera, notas de bodega, complejidad de barrica. Boca: ácida, afrutada, dorada, refermentada en botella, final largo y aromático. Estructura: cerveza ácida de fruta, albaricoque Spaccarella sannita, 2 años en barrica, refermentada. Maridajes recomendados: Quesos frescos, postres de fruta, aperitivo veraniego de carácter. Perfecta para quienes aman las cervezas ácidas de fruta de territorio.
Gastos de €25,00, gratis a partir de €199,00
Precio IVA incluido
Cerveza ácida con albaricoques Spaccarella — variedad autóctona sannita, 2 años en barrica. Spaccarella es una cerveza ácida con albaricoques Spaccarella, variedad autóctona sannita. Se obtiene de una cerveza base que fermenta y madura en barrica durante aproximadamente dos años, a la que se le añaden los albaricoques en maceración durante varios meses. Después de la maceración, reposa en botella durante aproximadamente 3 meses con refermentación. Color dorado con matices anaranjados. En nariz, el fruto es bien distinguible, acompañado de sensaciones olfativas complejas derivadas de la maduración en madera. Notas de cata: Nariz: albaricoque intenso, madera, notas de bodega, complejidad de barrica. Boca: ácida, afrutada, dorada, refermentada en botella, final largo y aromático. Estructura: cerveza ácida de fruta, albaricoque Spaccarella sannita, 2 años en barrica, refermentada. Maridajes recomendados: Quesos frescos, postres de fruta, aperitivo veraniego de carácter. Perfecta para quienes aman las cervezas ácidas de fruta de territorio.
