El Burro Costanzo es un queso fresco producido con suero de leche de búfala y suero de leche de vaca. Para la producción de nuestra mantequilla utilizamos un proceso artesanal de antigua elaboración, empleando la centrifugación del suero, mediante desnatadora, para la producción de natas, sometidas, luego, a lenta maduración en nuestras celdas. Siempre están disponibles formatos de 100 gr, 200 gr y 500 gr. Materia grasa 82%. Se conserva en el frigorífico a una temperatura de aproximadamente 4°C. Origen de la leche: Italia. Ingredientes: suero de leche de búfala y suero de leche de vaca. Alérgenos: lactosa
€ 8,00
Descripción
El Burro Costanzo es un queso fresco producido con suero de leche de búfala y suero de leche de vaca. Para la producción de nuestra mantequilla utilizamos un proceso artesanal de antigua elaboración, empleando la centrifugación del suero, mediante desnatadora, para la producción de natas, sometidas, luego, a lenta maduración en nuestras celdas. Siempre están disponibles formatos de 100 gr, 200 gr y 500 gr. Materia grasa 82%. Se conserva en el frigorífico a una temperatura de aproximadamente 4°C. Origen de la leche: Italia. Ingredientes: suero de leche de búfala y suero de leche de vaca. Alérgenos: lactosa