Es un queso fresco de pasta hilada con leche de búfala y leche pasteurizada, ahumado con paja de trigo, apreciado por su particular fragancia especialmente si se consume a una temperatura de aproximadamente 28°. La mozzarella ahumada está disponible en formato redondo de 100 gr hasta 3 kg y en formato de trenza de 120 gr hasta 3 kg. Este producto, si se consume en tres días, no debe conservarse en el frigorífico, sino a temperatura ambiente en su líquido de conservación. Origen de la leche: Italia. Ingredientes: leche de búfala 97% pasteurizada, leche pasteurizada, cuajo y sal. Alérgenos: lactosa.
Es un queso fresco de pasta hilada con leche de búfala y leche pasteurizada, ahumado con paja de trigo, apreciado por su particular fragancia especialmente si se consume a una temperatura de aproximadamente 28°. La mozzarella ahumada está disponible en formato redondo de 100 gr hasta 3 kg y en formato de trenza de 120 gr hasta 3 kg. Este producto, si se consume en tres días, no debe conservarse en el frigorífico, sino a temperatura ambiente en su líquido de conservación. Origen de la leche: Italia. Ingredientes: leche de búfala 97% pasteurizada, leche pasteurizada, cuajo y sal. Alérgenos: lactosa.
Price VAT included
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |
