La mozzarella sin lactosa está hecha con leche de nuestras búfalas deslactosada, leche deslactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala; por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en el proceso de producción, donde la leche se deslactosa. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir que las personas intolerantes consuman mozzarella o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es indicada para quienes hacen un consumo frecuente y excesivo de lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocones o trenza, desde un mínimo de 100 g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente por pedido. Para disfrutarla al máximo, en períodos especialmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
Gastos de €69,90, gratis a partir de €99,00
Precio IVA incluido
La mozzarella sin lactosa está hecha con leche de nuestras búfalas deslactosada, leche deslactosada, sal y cuajo. La leche es la misma utilizada para producir la tradicional mozzarella de búfala; por esta razón, el sabor resulta idéntico. La diferencia ocurre en el proceso de producción, donde la leche se deslactosa. La necesidad de producir mozzarella sin lactosa surge para permitir que las personas intolerantes consuman mozzarella o platos compuestos por ella, ¡pero no solo eso! También es indicada para quienes hacen un consumo frecuente y excesivo de lácteos. Está disponible en formato redondo, aversana, bocconcini, bocones o trenza, desde un mínimo de 100 g hasta un máximo de 3 kg, disponible exclusivamente por pedido. Para disfrutarla al máximo, en períodos especialmente fríos, ya que la mozzarella expresa mejor sus aromas si se consume a una temperatura de aproximadamente 28-30°C, recomendamos calentarla suavemente en el microondas a 600 vatios durante aproximadamente 15 segundos o, si se desea, sumergirla con toda la bolsa en agua tibia durante aproximadamente 15 minutos. Origen de la leche: Italia.
| Energía (kcal) | 270,3 |
| Carbohidratos (g) | 0,8 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,8 |
| Grasas (g) | 23,7 |
| de los cuales saturados (g) | 14,6 |
| Proteínas (g) | 13,5 |
| Venta (g) | 0,95 |
