Queso Madurado en Cueva Este es un queso de vaca madurado en cueva, un queso de vaca producido en Toscana y madurado en cueva por más de 8 meses, se presenta como un queso de pasta compacta color pajizo (completamente comestible). Este queso madurado en cueva se produce con antiguas recetas, respetando la tradición toscana, trabajado artesanalmente a mano y madurado en cuevas naturales. El resultado es un queso preciado, con un olor excepcional y un sabor muy aromático que deleita el paladar de los conocedores y amantes de los quesos de vaca superiores. Quesos Toscanos La maduración en Cueva otorga una maduración particular a los quesos, una técnica utilizada también en la antigüedad, donde se producían productos lácteos tradicionales. Hoy en día se utilizan las mismas técnicas produciendo quesos de vaca preciados, y la venta online de estos productos buscados está en gran crecimiento. ¡No te pierdas este fantástico Cacio de vaca madurado en cueva! ¡Agrégalo a tu carrito ahora y te lo entregaremos en 48 horas! ✅ Envío refrigerado 24/48 horas ✅ Envasado al vacío ✅ Producto toscano de alta calidad al 100% ✅ Devolución gratuita dentro de 14 días ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, ✅ Envío a Europa y EE.UU. con UPS Queso de Vaca en Cueva Las cuevas donde se maduran estos fantásticos quesos toscanos son rigurosamente de toba, que con su humedad, poca luz y bajas temperaturas otorgan al queso de cueva esas características únicas de sabor y aroma del verdadero queso de montaña conocido en todo el mundo. El contacto con la metodología tradicional de maduración nunca se ha interrumpido, incluso con la introducción de las modernas tecnologías. Las instalaciones de ventilación obtenidas con tubos en la montaña, el sistema de cámaras web, la realización de celdas adyacentes a las cuevas, hacen más controlable la maduración en cueva. Y esto también para adecuarse a las normas higiénicas europeas, que existen para exportar estos productos con marca italiana al extranjero. Este queso se presenta con una pasta de color pajizo, debido a la larga maduración, y un ojo medio que denota su grado de maduración ideal. Nos gusta recordar que se produce con leche de vaca de las montañas toscanas del Mugello y alrededores, y después de una pequeña maduración en quesería de unos 20 días, se lleva a madurar en las cuevas, por más de 8 meses. El sabor de este queso de vaca se realza por el particular proceso de afinado en cuevas de toba, que preserva en su interior un microclima particular muy similar al de las antiguas bodegas. El queso se trata en corteza de manera natural con aceite vegetal, la pasta es compacta y la corteza adquiere un particular color toba oscuro que permite identificar inmediatamente el verdadero madurado en cueva. Compra ahora este queso de vaca madurado en cuevas de toba, lleva la calidad de los productos lácteos toscanos a tu hogar, los mejores quesos toscanos Ingredientes Producido con LECHE de Vaca pasteurizada, sal de Volterra, cuajo y fermentos.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €75,00
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