Salchicha de Cinta Senese Fresca 500 gramos
La Salchicha Fresca de Cinta Senese DOP se produce exclusivamente con carne seleccionada de cerdo de la raza homónima, ajo, sal y pimienta. La Cinta Senese es una antigua raza porcina del territorio de Siena. Estuvo en peligro de extinción después de la Segunda Guerra Mundial y debe su salvación a la pasión de los criadores toscanos. Estos cerdos necesitan mucho espacio y aire libre, les gusta comer bellotas, aceitunas, castañas, tubérculos y bayas. Nuestra Salchicha Fresca de Cinta Senese DOP se distingue por su suavidad y se puede disfrutar fresca, untada en buen pan tostado. O de la manera más clásica: a la parrilla. Las salchichas se envasan al vacío y se pueden conservar en el refrigerador por más de un mes. Antes de probarlas, te recomendamos sacarlas del empaque y dejarlas fuera del refrigerador para que 'respiren' durante al menos una hora. ¡No te pierdas estas fantásticas Salchichas Fresca de Cinta Senese DOP! Agrégala al carrito de tu compra ahora, ¡y te la entregaremos en 48 horas! ✅ Envío Refrigerado 24/48 horas ✅ Envío Gratuito para Pedidos desde 65€ ✅ Envasado al vacío ✅ Producto 100% Toscano de alta Calidad ✅ Devolución Gratuita dentro de 14 días ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, ✅ Envío Europa y EE.UU. UPS 48/72 horas Información adicional Las salchichas senese se obtienen con su carne cinta que tiene un sabor suave con una nota de salvaje y una grasa de consistencia oleosa. Todas cualidades determinadas por la alimentación de los animales, criados en libertad con tubérculos, raíces, bellotas. Se realiza llenando una tripa natural con una mezcla de cortes de carne noble de cerdo Cinta Senese DOP, como recortes de jamón y filete, añadidos a paleta y tocino. La mezcla obtenida se aromatiza con ajo, pimienta y otras especias. Presenta una textura gruesa, recomendada para los amantes de los sabores intensos, ricos y sin compromisos. Recetas y consejos ¿Cómo debo cocinarlas? La Cinta Senese se presta a numerosas preparaciones y cuenta con una larga serie de productos derivados de la carne: embutidos, tocino, salchichones. Quedándonos con la materia prima, el consejo de Salumeria Toscana, al menos la primera vez que se prueba, es degustarla lo más natural posible, para saborear las cualidades de la carne. Una idea para cocinar las salchichas podría ser esta: Ragú blanco de cinta senese Un sabor típico de la Toscana, el ragú blanco de cinta senese, perfecto para realzar este tipo de carne. Para combinar con un formato de pasta poroso y sabroso, tal vez del mismo territorio, como los pici en la cazuela con el ragú. Saltear unos minutos junto con el condimento, mezclar todo, añadir pimienta recién molida y servir bien caliente en la mesa. Picar las verduras y dorar unos minutos en una sartén con aceite de oliva. Añadir la salchicha molida de Cinta Senese y dorar durante unos cinco minutos o hasta que comience a dorarse. No superar los 8 minutos. Desglasar con vino blanco y dejar evaporar. Añadir las bayas de enebro y el laurel. Añadir el caldo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que se haya secado. Si se seca demasiado, añadir más caldo. Cuando el ragú de Cinta Senese esté casi listo, llevar a ebullición una olla con abundante agua salada y cocer la pasta. Cocer la pasta al dente y verterla en la cazuela con el ragú. Saltear unos minutos junto con el condimento, mezclar todo, añadir pimienta recién molida y servir bien caliente en la mesa. Ahora que conoces también la receta para cocinar las salchichas de cinta senese, no te queda más que comprar este fantástico embutido de cinta senese, ¡no te arrepentirás!
Precio IVA incluido
Condiciones de venta:
Descripción
La Salchicha Fresca de Cinta Senese DOP se produce exclusivamente con carne seleccionada de cerdo de la raza homónima, ajo, sal y pimienta. La Cinta Senese es una antigua raza porcina del territorio de Siena. Estuvo en peligro de extinción después de la Segunda Guerra Mundial y debe su salvación a la pasión de los criadores toscanos. Estos cerdos necesitan mucho espacio y aire libre, les gusta comer bellotas, aceitunas, castañas, tubérculos y bayas. Nuestra Salchicha Fresca de Cinta Senese DOP se distingue por su suavidad y se puede disfrutar fresca, untada en buen pan tostado. O de la manera más clásica: a la parrilla. Las salchichas se envasan al vacío y se pueden conservar en el refrigerador por más de un mes. Antes de probarlas, te recomendamos sacarlas del empaque y dejarlas fuera del refrigerador para que 'respiren' durante al menos una hora. ¡No te pierdas estas fantásticas Salchichas Fresca de Cinta Senese DOP! Agrégala al carrito de tu compra ahora, ¡y te la entregaremos en 48 horas! ✅ Envío Refrigerado 24/48 horas ✅ Envío Gratuito para Pedidos desde 65€ ✅ Envasado al vacío ✅ Producto 100% Toscano de alta Calidad ✅ Devolución Gratuita dentro de 14 días ✅ Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅ Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay, ✅ Envío Europa y EE.UU. UPS 48/72 horas Información adicional Las salchichas senese se obtienen con su carne cinta que tiene un sabor suave con una nota de salvaje y una grasa de consistencia oleosa. Todas cualidades determinadas por la alimentación de los animales, criados en libertad con tubérculos, raíces, bellotas. Se realiza llenando una tripa natural con una mezcla de cortes de carne noble de cerdo Cinta Senese DOP, como recortes de jamón y filete, añadidos a paleta y tocino. La mezcla obtenida se aromatiza con ajo, pimienta y otras especias. Presenta una textura gruesa, recomendada para los amantes de los sabores intensos, ricos y sin compromisos. Recetas y consejos ¿Cómo debo cocinarlas? La Cinta Senese se presta a numerosas preparaciones y cuenta con una larga serie de productos derivados de la carne: embutidos, tocino, salchichones. Quedándonos con la materia prima, el consejo de Salumeria Toscana, al menos la primera vez que se prueba, es degustarla lo más natural posible, para saborear las cualidades de la carne. Una idea para cocinar las salchichas podría ser esta: Ragú blanco de cinta senese Un sabor típico de la Toscana, el ragú blanco de cinta senese, perfecto para realzar este tipo de carne. Para combinar con un formato de pasta poroso y sabroso, tal vez del mismo territorio, como los pici en la cazuela con el ragú. Saltear unos minutos junto con el condimento, mezclar todo, añadir pimienta recién molida y servir bien caliente en la mesa. Picar las verduras y dorar unos minutos en una sartén con aceite de oliva. Añadir la salchicha molida de Cinta Senese y dorar durante unos cinco minutos o hasta que comience a dorarse. No superar los 8 minutos. Desglasar con vino blanco y dejar evaporar. Añadir las bayas de enebro y el laurel. Añadir el caldo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora hasta que se haya secado. Si se seca demasiado, añadir más caldo. Cuando el ragú de Cinta Senese esté casi listo, llevar a ebullición una olla con abundante agua salada y cocer la pasta. Cocer la pasta al dente y verterla en la cazuela con el ragú. Saltear unos minutos junto con el condimento, mezclar todo, añadir pimienta recién molida y servir bien caliente en la mesa. Ahora que conoces también la receta para cocinar las salchichas de cinta senese, no te queda más que comprar este fantástico embutido de cinta senese, ¡no te arrepentirás!