El Tonno del Chianti es una receta típica toscana que, a pesar del nombre, se prepara con carne de cerdo, hierbas y aceite de oliva. Se trata de una preparación muy sencilla aunque bastante larga, ya que prevé un tiempo de purga en sal de tres días de las lonchas de lomo de cerdo y una cocción de unas 5 horas dentro de vino blanco, hierbas y especias. Esta receta nació de la necesidad de los campesinos del Chianti de conservar la carne incluso durante los meses de verano cuando aún no existían los refrigeradores. Después de la larga maceración dentro del aceite, la carne de cerdo adquiere un sabor delicado y una consistencia muy tierna que recuerda precisamente al atún, de ahí deriva el nombre tonno del Chianti. ¡No te pierdas este fantástico producto típico toscano! ¡Agrégalo a tu carrito ahora y te lo entregaremos en 48 horas! ✅Envío Refrigerado 24/48 horas ✅Producto 100% Toscano de alta Calidad ✅Devolución Gratuita dentro de 14 días ✅Reembolso garantizado por cualquier defecto ✅Pago con tarjetas de crédito, Paypal o transferencia bancaria, Amazon Pay,
