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DESCRIPCIÓN El canestrato es un queso típico de Módica de pasta prensada, con corteza fina y de color amarillo pajizo. Tiene forma cilíndrica, con caras donde se pueden observar las marcas dejadas por los característicos cestos, herramientas utilizadas durante su producción. Además del canestrato clásico, también hay variantes con pimienta negra, chile y pistacho. INGREDIENTES: Leche de vaca, cuajo, sal. Variantes con Pimienta Negra, Pistacho y Chile. FORMATO: Todos los quesos están sujetos a variación de peso de 50 g más o menos. El precio de venta que indicamos ha sido calculado a la baja, por lo que el precio que el cliente pagará será siempre sobre el peso inferior al promedio del peso del producto.
