La harina de garbanzos, exclusivamente sicilianos, se obtiene de la molienda de garbanzos secos. Desde el punto de vista nutricional, es un alimento particularmente rico en vitaminas del grupo B, también contiene cantidades interesantes de ácidos grasos Omega 6 y es libre de gluten. La harina de garbanzos es el ingrediente utilizado para la preparación de las panelle, un plato típico de la tradición siciliana. La harina de garbanzos Terravecchia es tanto convencional como BIO
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La harina de garbanzos, exclusivamente sicilianos, se obtiene de la molienda de garbanzos secos. Desde el punto de vista nutricional, es un alimento particularmente rico en vitaminas del grupo B, también contiene cantidades interesantes de ácidos grasos Omega 6 y es libre de gluten. La harina de garbanzos es el ingrediente utilizado para la preparación de las panelle, un plato típico de la tradición siciliana. La harina de garbanzos Terravecchia es tanto convencional como BIO
