Variantes
Descripción
Jamón crudo de cerdo negro de los Nebrodi 24 meses Apoteosis de la bondad, el jamón crudo de cerdo negro de los Nebrodi "Agostino La Paisanella" se cura de 24 a 28 meses en una bodega de piedra natural inmersa en el corazón del parque de los Nebrodi, el mismo territorio donde los animales son criados en libertad, libres de comer bellotas y todo lo que el precioso sotobosque les ofrece. El jamón de 24 meses de "Agostino" es una pierna entera sazonada solo con sal y curada con todo el cuidado y la experiencia de la familia Agostino en bodegas de piedra natural. Muy fragante desde el primer bocado, si se sirve a temperatura ambiente libera perfectamente todos los aromas del bosque, la loncha está bordeada por una grasa suave y mantecosa, el verdadero placer de este jamón, el más amado entre los embutidos producidos con amor por "Agostino". FORMATOS DISPONIBLES: 200g al vacío 1 Kg pieza entera al vacío 6 kg pieza al vacío