El Ajo Negro Fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único. Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración que le confiere un sabor elegante. El proceso fermentativo transforma el aroma intenso y picante típico del ajo en un sabor más suave y delicado, haciendo los dientes más tiernos y digestibles. El ajo negro, originario de la cultura asiática y difundido en muchos países, es valorado por sus propiedades beneficiosas y su sabor inconfundible. Esta práctica bolsa de 30 g contiene un solo bulbo de Ajo Negro Fermentado. Para producir el Ajo Negro Fermentado se utiliza solo el mejor ajo, reconocido por su sabor dulce y fresco, resultado de un importante contenido de enzimas, vitaminas, flavonoides y sales minerales que crean un alma aromática única. El Nero Fermentato se produce dejando fermentar naturalmente, sin aditivos, conservantes ni levaduras, solo los bulbos del mejor ajo en un ambiente con humedad y temperatura controladas durante al menos 60 días. Al probarlo, este ajo negro es sabroso y gustoso, con notas umami, balsámicas, ácidas fermentadas y dulces. Estas matices de sabor hacen del ajo negro un producto versátil, perfecto para combinar con todo tipo de platos. Así nace un producto delicioso y rico en propiedades saludables, cultivado, cosechado y fermentado exclusivamente en Italia, llevando el mercado italiano de ajo negro, hasta ahora compuesto solo por productos de importación, a primer plano y ofreciendo una alternativa de calidad 100% made in Italy. Nero Fermentato es producido por Nero Fermento, una empresa innovadora nacida de la sinergia entre naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos entidades consolidadas en el sector agroalimentario: Agricoltori in Erba, dedicada a la producción de ajo, y Reliable Environmental Solutions, comprometida en el campo energético y ambiental para garantizar la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la continua investigación tecnológica para valorizar los productos de excelencia de nuestro país, entre ellos el inimitable Ajo Negro Fermentado.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
El Ajo Negro Fermentado de Nero Fermento es un ajo realmente único. Su característico color negro se obtiene gracias a un largo proceso de fermentación y maduración que le confiere un sabor elegante. El proceso fermentativo transforma el aroma intenso y picante típico del ajo en un sabor más suave y delicado, haciendo los dientes más tiernos y digestibles. El ajo negro, originario de la cultura asiática y difundido en muchos países, es valorado por sus propiedades beneficiosas y su sabor inconfundible. Esta práctica bolsa de 30 g contiene un solo bulbo de Ajo Negro Fermentado. Para producir el Ajo Negro Fermentado se utiliza solo el mejor ajo, reconocido por su sabor dulce y fresco, resultado de un importante contenido de enzimas, vitaminas, flavonoides y sales minerales que crean un alma aromática única. El Nero Fermentato se produce dejando fermentar naturalmente, sin aditivos, conservantes ni levaduras, solo los bulbos del mejor ajo en un ambiente con humedad y temperatura controladas durante al menos 60 días. Al probarlo, este ajo negro es sabroso y gustoso, con notas umami, balsámicas, ácidas fermentadas y dulces. Estas matices de sabor hacen del ajo negro un producto versátil, perfecto para combinar con todo tipo de platos. Así nace un producto delicioso y rico en propiedades saludables, cultivado, cosechado y fermentado exclusivamente en Italia, llevando el mercado italiano de ajo negro, hasta ahora compuesto solo por productos de importación, a primer plano y ofreciendo una alternativa de calidad 100% made in Italy. Nero Fermentato es producido por Nero Fermento, una empresa innovadora nacida de la sinergia entre naturaleza y tecnología, gracias a la colaboración entre dos entidades consolidadas en el sector agroalimentario: Agricoltori in Erba, dedicada a la producción de ajo, y Reliable Environmental Solutions, comprometida en el campo energético y ambiental para garantizar la sostenibilidad de los procesos productivos. Nero Fermento expresa así la unión ideal entre una agricultura de calidad y la continua investigación tecnológica para valorizar los productos de excelencia de nuestro país, entre ellos el inimitable Ajo Negro Fermentado.
