Aromático afinado en salvia y romero 1/4 500g
Este Aromático afinado en hojas de salvia y romero de Corrado Benedetti tiene como base un Cimbro y es un queso genuino y sano, muy perfumado y particularmente aromático. Después de una maduración superior a los 90 días, las formas de Cimbro se conservan durante dos meses envueltas en ramitas de romero y salvia de las cuales absorben lentamente el intenso aroma. La historia del Cimbro Las orígenes del Cimbro se remontan alrededor del año 1300, y debe su nombre al pueblo de los Cimbros, que en esa época habían encontrado hogar en Lessinia. En su mayoría pastores y campesinos, leñadores y simples criadores de ovejas: entre los prados y las rocas de la cadena montañosa encontraron su tierra prometida. Con ellos nace la actividad de producción de este queso que ha permanecido en la tradición veronesa.
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Descripción
Este Aromático afinado en hojas de salvia y romero de Corrado Benedetti tiene como base un Cimbro y es un queso genuino y sano, muy perfumado y particularmente aromático. Después de una maduración superior a los 90 días, las formas de Cimbro se conservan durante dos meses envueltas en ramitas de romero y salvia de las cuales absorben lentamente el intenso aroma. La historia del Cimbro Las orígenes del Cimbro se remontan alrededor del año 1300, y debe su nombre al pueblo de los Cimbros, que en esa época habían encontrado hogar en Lessinia. En su mayoría pastores y campesinos, leñadores y simples criadores de ovejas: entre los prados y las rocas de la cadena montañosa encontraron su tierra prometida. Con ellos nace la actividad de producción de este queso que ha permanecido en la tradición veronesa.