El arroz Arborio al natural añejado 1 año tiene propiedades particulares que lo convierten en un excelente aliado para el aparato digestivo. Es ideal para celiacos y también apto en dietas para personas con sobrepeso. Es útil para quienes padecen hipertensión arterial e insuficiencia renal. Producto 100% en Lombardia, en la tierra pavese, en la preciosa Lomellina, a partir de semillas 100% italianas sembradas en abril/mayo y cosechadas en septiembre/octubre. La empresa Vero Riso está muy atenta a la naturaleza y al ecosistema; por eso utiliza un envasado compostable certificado UNI EN 13432 y reutilizable. El arroz se deja añejar un año para mejorar su calidad: el almidón se estabiliza, volviéndose menos soluble; el grano adquiere mayor firmeza en la cocción, resulta más consistente y absorbe mejor los condimentos, haciendo el risotto más 'gourmet' y menos pegajoso. Este proceso de envejecimiento tiene lugar en silos a temperatura controlada, permitiendo una lenta respiración del grano.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
El arroz Arborio al natural añejado 1 año tiene propiedades particulares que lo convierten en un excelente aliado para el aparato digestivo. Es ideal para celiacos y también apto en dietas para personas con sobrepeso. Es útil para quienes padecen hipertensión arterial e insuficiencia renal. Producto 100% en Lombardia, en la tierra pavese, en la preciosa Lomellina, a partir de semillas 100% italianas sembradas en abril/mayo y cosechadas en septiembre/octubre. La empresa Vero Riso está muy atenta a la naturaleza y al ecosistema; por eso utiliza un envasado compostable certificado UNI EN 13432 y reutilizable. El arroz se deja añejar un año para mejorar su calidad: el almidón se estabiliza, volviéndose menos soluble; el grano adquiere mayor firmeza en la cocción, resulta más consistente y absorbe mejor los condimentos, haciendo el risotto más 'gourmet' y menos pegajoso. Este proceso de envejecimiento tiene lugar en silos a temperatura controlada, permitiendo una lenta respiración del grano.
