La línea Dolcefrutta Bakery de Cesarin está compuesta rigurosamente por fruta fresca (70%) sometida a un proceso de semicanditura (45° Bx) tan delicado que mantiene intacta la calidad. Inmersa luego en su jugo y espesada, se presta para innumerables aplicaciones como una válida alternativa a la fruta congelada o en almíbar. No se congela a temperaturas negativas. Resiste a las altas temperaturas del horno. Listo para usar, después de abrir debe conservarse en el refrigerador.