La Giardiniera es quizás uno de los aperitivos más conocidos y apreciados de Italia. Es una mezcla de verduras picadas, hervidas en agua y vinagre, a menudo utilizadas como guarnición, adorno o ingrediente en otras preparaciones más elaboradas. La giardiniera tiene una larga historia que la precede que se remonta a la tradición campesina, ya que nace como un método para conservar parte de la abundante producción de verduras de los meses de verano, con el fin de consumirla durante el invierno. Al ser un preparado típico de muchas regiones de Italia, hay numerosas variantes que se diferencian por las verduras utilizadas, por la adición de hierbas o por los métodos de preparación. Este es el práctico tarro de 500g, ideal para aquellas ocasiones en las que la compañía es más numerosa.
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La Giardiniera es quizás uno de los aperitivos más conocidos y apreciados de Italia. Es una mezcla de verduras picadas, hervidas en agua y vinagre, a menudo utilizadas como guarnición, adorno o ingrediente en otras preparaciones más elaboradas. La giardiniera tiene una larga historia que la precede que se remonta a la tradición campesina, ya que nace como un método para conservar parte de la abundante producción de verduras de los meses de verano, con el fin de consumirla durante el invierno. Al ser un preparado típico de muchas regiones de Italia, hay numerosas variantes que se diferencian por las verduras utilizadas, por la adición de hierbas o por los métodos de preparación. Este es el práctico tarro de 500g, ideal para aquellas ocasiones en las que la compañía es más numerosa.
