La Giardiniera es quizás uno de los aperitivos más conocidos y apreciados de Italia. Es una mezcla de verduras troceadas, cocidas en agua y vinagre, que a menudo se utilizan como acompañamiento, guarnición o ingrediente en otras preparaciones más elaboradas. La giardiniera tiene una larga historia que se remonta a la tradición campesina, ya que nació como un método para conservar parte de la producción excedente de verduras de los meses de verano, con el fin de consumirla durante el invierno. Siendo un preparado típico de muchas regiones de Italia, existen numerosas variantes que se diferencian por las verduras utilizadas, la adición de aromas o los métodos de preparación. Las verduras principalmente utilizadas para preparar la giardiniera son las zanahorias, el apio, la inflorescencia del coliflor, las cebollitas, los pimientos y los pepinillos. Este es el práctico frasco de 500g, ideal para aquellas ocasiones en las que la compañía es más numerosa.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
La Giardiniera es quizás uno de los aperitivos más conocidos y apreciados de Italia. Es una mezcla de verduras troceadas, cocidas en agua y vinagre, que a menudo se utilizan como acompañamiento, guarnición o ingrediente en otras preparaciones más elaboradas. La giardiniera tiene una larga historia que se remonta a la tradición campesina, ya que nació como un método para conservar parte de la producción excedente de verduras de los meses de verano, con el fin de consumirla durante el invierno. Siendo un preparado típico de muchas regiones de Italia, existen numerosas variantes que se diferencian por las verduras utilizadas, la adición de aromas o los métodos de preparación. Las verduras principalmente utilizadas para preparar la giardiniera son las zanahorias, el apio, la inflorescencia del coliflor, las cebollitas, los pimientos y los pepinillos. Este es el práctico frasco de 500g, ideal para aquellas ocasiones en las que la compañía es más numerosa.
