Una guía de los mejores vinos italianos producidos con variedades de uva internacionales redactada por Attilio Scienza, Rebecca Lawrence y Jacopo Fanciulli La Guía Jumbo Shrimp de Variedades de Uva Internacionales en Italia nace gracias a la colaboración de tres autores que se dieron cuenta de que en el estudio de variedades menos conocidas, y en la búsqueda de vinos menos conocidos, muchas grandes uvas, denominaciones y vinos son pasados por alto por la reciente literatura sobre el vino italiano. Es cierto que Italia tiene más de 500 uvas autóctonas registradas a nivel nacional, pero también es cierto que en muchas regiones de Italia algunos de los mejores vinos son producidos con variedades de uva internacionales. El equipo quiso explorar este tema por primera vez en un libro dedicado, examinando no solo los vinos creados a partir de estas uvas, sino también su historia en el país, su ascenso a la popularidad y cómo están creciendo. Obviamente, se comienza en primer lugar con una discusión sobre lo que hace que una uva sea internacional. Además, el equipo consideró importante incluir algunas páginas dedicadas a cómo los vinos producidos con variedades de uva internacionales en Italia se distinguen de los producidos en otros lugares. En consecuencia, este libro está pensado para ser apreciado por el consumidor ocasional, pero también es una herramienta útil para estudiantes y catadores más experimentados. Todo esto está obviamente concebido en el estilo típico de la guía Jumbo Shrimp: la información clave se presenta de manera accesible y divertida y no debe abordarse cronológicamente, sino que el lector puede seguir el orden que prefiera. Idioma: Inglés Páginas: 128
