Con 12 a 14 horas de cocción y una cuidadosa selección de las materias primas se puede obtener una buena calidad del producto final. Los higos caramelizados son típicos de la tradición campesina de Romagna. Producto denso con trozos. La antigua receta para preparar excelentes higos caramelizados es muy sencilla pero requiere un procedimiento meticuloso y tiempos de cocción muy largos.
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Con 12 a 14 horas de cocción y una cuidadosa selección de las materias primas se puede obtener una buena calidad del producto final. Los higos caramelizados son típicos de la tradición campesina de Romagna. Producto denso con trozos. La antigua receta para preparar excelentes higos caramelizados es muy sencilla pero requiere un procedimiento meticuloso y tiempos de cocción muy largos.
