Lessino de cabra con cuajo vegetal forma entera
Toda la leche proviene de pastos en los Montes Lessini de Verona, considerados desde siempre lugares ideales para la producción de leche de calidad. Medianamente madurado, tiene una pasta compacta y una corteza de color rojo marcada por el cesto. Tiene un sabor láctico delicado y ligeramente tendente a lo vegetal. Madura de 20 a 40 días.
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Descripción
Toda la leche proviene de pastos en los Montes Lessini de Verona, considerados desde siempre lugares ideales para la producción de leche de calidad. Medianamente madurado, tiene una pasta compacta y una corteza de color rojo marcada por el cesto. Tiene un sabor láctico delicado y ligeramente tendente a lo vegetal. Madura de 20 a 40 días.
Ingredientes
leche de cabra pasteurizada, cuajo vegetal, fermentos lácticos, sal. Tratado en corteza con E172 y E235. Corteza no comestible. Alérgenos: leche y productos a base de leche. ;
Puede contener: Leche