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Libro Cum Grano Salis - pastelería salada

Libro Cum Grano Salis - pastelería salada

Cum Grano Salis es un libro a través del cual el chef Fabio Tacchella, magistralmente como pocos, nos indica las pautas más innovadoras sobre la pastelería salada y el finger food. Pasos fotográficos detallados marcan las secuencias de las diversas fases preparatorias para facilitar la realización de las recetas y poder usar de la mejor manera el equipo adecuado y disponible.
€ 55,40

Descripción

Cum Grano Salis es un libro a través del cual el chef Fabio Tacchella, magistralmente como pocos, nos indica las pautas más innovadoras sobre la pastelería salada y el finger food. Pasos fotográficos detallados marcan las secuencias de las diversas fases preparatorias para facilitar la realización de las recetas y poder usar de la mejor manera el equipo adecuado y disponible.

Ingredientes

Sin alérgenos

Análisis Nutricional

Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Aditivos
Certificaciones