¡El Perlage de Pesto de Tartuflanghe es realmente extraordinario! Se produce utilizando solo la mejor albahaca genovesa DOP gracias a la esferificación, una técnica que consiste en modelar un líquido en pequeñas esferas.
Producto nacido en 2013 de la pasión y experiencia de Tartuflanghe, este perlage ha enriquecido el catálogo de productos dedicados al canal Horeca.
Las pequeñas esferas color esmeralda con aroma del Mediterráneo transforman un producto tradicional y de fama mundial como el pesto en un producto innovador, moderno y creativo, elegante en forma y sabor.
€ 31,90
Descripción
¡El Perlage de Pesto de Tartuflanghe es realmente extraordinario! Se produce utilizando solo la mejor albahaca genovesa DOP gracias a la esferificación, una técnica que consiste en modelar un líquido en pequeñas esferas. Producto nacido en 2013 de la pasión y experiencia de Tartuflanghe, este perlage ha enriquecido el catálogo de productos dedicados al canal Horeca. Las pequeñas esferas color esmeralda con aroma del Mediterráneo transforman un producto tradicional y de fama mundial como el pesto en un producto innovador, moderno y creativo, elegante en forma y sabor.
Ingredientes
Pesto 64% (Albahaca Genovesa DOP 40%, aceite de semillas de girasol, aceite de oliva, sal, ajo, aromas (leche), colorante: E140; acidulante: E270; antioxidante: E300), agua, espesante: E401.
Alérgenos: leche
Vida útil: 8 meses;
Puede contener: Leche
Análisis Nutricional
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