Sopressa veneta 3,5kg
La Sopressa Veneta del Salumificio Pedrazzoli es un producto curado de carne de cerdo puro de origen italiano, picada y embutida en una tripa natural y atada artesanalmente. El color rojo rubí es conferido por los cortes magros alternados con el blanco de la grasa de tocino en cubos. Al corte resulta consistente con una buena firmeza de la rebanada; la uniformidad de las partes magras de grano fino es interrumpida por la presencia de cubos de tocino. El sabor de la Sopressa Veneta es robusto y agradable con una intensa percepción de curado.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Condiciones de venta:
Descripción
La Sopressa Veneta del Salumificio Pedrazzoli es un producto curado de carne de cerdo puro de origen italiano, picada y embutida en una tripa natural y atada artesanalmente. El color rojo rubí es conferido por los cortes magros alternados con el blanco de la grasa de tocino en cubos. Al corte resulta consistente con una buena firmeza de la rebanada; la uniformidad de las partes magras de grano fino es interrumpida por la presencia de cubos de tocino. El sabor de la Sopressa Veneta es robusto y agradable con una intensa percepción de curado.