Lleva los sabores del otoño a tu mesa durante todo el año con esta deliciosa Calabaza a la calabresa. Cosechada en los campos del Valle del Crati, trabajada con cuidado y pasión por manos expertas dentro de las 24 horas posteriores a la cosecha, esta calabaza te sorprenderá. Nuestra receta es realmente simple y aún hoy la preparamos como nos enseñaron nuestras abuelas: cortamos la calabaza en rodajas y la dejamos "reposar bajo sal"; una vez lista, la condimentamos con ajo y perejil y la conservamos en frascos. Nuestra Calabaza es un acompañamiento simple y ligero para tu cena, una adición sabrosa a la ensalada o un toque delicado para añadir a sándwiches y focaccias. Usos en la cocina Excelente en combinación con quesos curados, condimentados con un hilo de miel de abejas y acompañados de embutidos y encurtidos, para un rico aperitivo típico; pruébala también en la pizza, combinada con frutos secos como nueces o almendras, aceitunas negras y guanciale crujiente. También puedes usarla como relleno para deliciosos sándwiches y focaccias, para una cena ligera y rápida. Con la Calabaza a la calabresa llevas a la mesa la fantasía y creas combinaciones inusuales y siempre diferentes. ¿Por qué elegir nuestra Calabaza a la calabresa? Porque está en aceite de oliva Porque es apta para vegetarianos y veganos Porque es un producto artesanal típico Porque es perfecta para crear recetas sabrosas y llenas de fantasía Ingredientes: Calabaza amarilla (76,5%), aceite de oliva, sal, ajo, perejil, vinagre de vino. Acidificante: Ácido cítrico. Alérgenos: Anhídrido sulfuroso y sulfitos. Modo de conservación: Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Después de abrir, cubrir el producto con aceite y conservar en el refrigerador. Producto pasteurizado Frasco de vidrio de 280 gramos
