La Salchicha DULCE es uno de los embutidos típicos de la tradición culinaria calabresa; la mezcla se realiza con la carne del hombro y la costilla inferior del cerdo con la adición de panceta de primera calidad. Todo se aromatiza con especias y se embute en tripa con la típica forma de cadeneta. Después de este procedimiento, el producto se somete a maduración, durante un mínimo de 30 días. Usos en la cocina La Salchicha dulce es ideal para disfrutar rebanada tras rebanada junto con pan, dentro de bocadillos para rellenar o en la pizza, acompañada de una buena copa de vino. Excelente ingrediente para la preparación de salsas, pizzas rústicas, tartas saladas y tortillas rellenas; perfecta para preparar una sabrosa tabla de aperitivos, acompañada de otros embutidos y quesos variados. Se recomienda cortar el producto a mano, de manera ligeramente oblicua con un cuchillo de hoja lisa. Ingredientes: Carne de cerdo, dextrosa, sal, pimiento rojo dulce.Antioxidante: E300Conservantes: E252 Modo de conservación: Mantener alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Conservar en el frigorífico. Paquete de aproximadamente 350 gramos
