Cultivadas desde 1400 en Reggio Emilia, las Cebollas Borettane son un símbolo de autenticidad y sabor. Su forma pequeña y aplanada, unida al sabor único, las ha convertido en protagonistas indiscutibles en las mesas de toda Italia. Cocidas con cuidado en el Vinagre Balsámico de Módena, estas cebollas se transforman en un acompañamiento de inconfundible armonía de sabores. Durante la cocción, la dulzura aterciopelada del jarabe de vinagre balsámico envuelve las cebollas, creando un equilibrio perfecto con su nota ácida y decidida. Un acompañamiento que encierra toda la tradición emiliana, ideal para enriquecer asados, carnes a la parrilla o simplemente para ser degustado solo, como pequeña delicia gourmet. Un clásico atemporal que celebra la unión entre la dulzura y la intensidad.