Descripción
Cultivadas desde 1400 en Reggio Emilia, las Cebollas Borettane son un símbolo de autenticidad y sabor. Su forma pequeña y aplanada, junto con su sabor único, las ha convertido en protagonistas indiscutibles en las mesas de toda Italia. Cocidas con cuidado en el Aceto Balsámico de Módena, estas cebollas se transforman en una guarnición con una inconfundible armonía de sabores. Durante la cocción, la dulzura aterciopelada del jarabe de aceto balsámico envuelve las cebollas, creando un equilibrio perfecto con su nota ácida y decidida. Una guarnición que encierra toda la tradición emiliana, ideal para enriquecer asados, carnes a la parrilla o simplemente para ser disfrutada sola, como una pequeña delicia gourmet. Un clásico atemporal que celebra la unión entre la dulzura y la intensidad.