El Miele di Rododendro es una rareza valiosa, producida en las altas montañas donde el rododendro crece abundantemente. De color claro, a menudo casi transparente, esta miel cristaliza fácilmente adquiriendo una consistencia cremosa y sedosa. El aroma es delicado y ligero, con notas florales frescas y un toque herbáceo que recuerdan los aromas puros de las montañas. Su sabor es dulce pero nunca invasivo, con un regusto refinado que se disuelve rápidamente, dejando una sensación de frescura en el paladar. Perfecto para acompañar quesos frescos y de maduración media, como el taleggio o el requesón de cabra, esta miel ofrece un contraste delicado sin dominar. En la cocina, el Miele di Rododendro es apreciado como endulzante para infusiones, leche caliente y postres ligeros, o untado en pan o tostadas para desayunos y meriendas de alta calidad. Su delicadeza lo hace ideal también en recetas de pastelería fina, donde añade una nota de elegancia.
Precio IVA incluido
El Miele di Rododendro es una rareza valiosa, producida en las altas montañas donde el rododendro crece abundantemente. De color claro, a menudo casi transparente, esta miel cristaliza fácilmente adquiriendo una consistencia cremosa y sedosa. El aroma es delicado y ligero, con notas florales frescas y un toque herbáceo que recuerdan los aromas puros de las montañas. Su sabor es dulce pero nunca invasivo, con un regusto refinado que se disuelve rápidamente, dejando una sensación de frescura en el paladar. Perfecto para acompañar quesos frescos y de maduración media, como el taleggio o el requesón de cabra, esta miel ofrece un contraste delicado sin dominar. En la cocina, el Miele di Rododendro es apreciado como endulzante para infusiones, leche caliente y postres ligeros, o untado en pan o tostadas para desayunos y meriendas de alta calidad. Su delicadeza lo hace ideal también en recetas de pastelería fina, donde añade una nota de elegancia.
