Esta sal fina natural se produce en las costas del Mediterráneo. Situadas en áreas incontaminadas, las salinas de agua marina se encuentran en amplios parques naturales o reservas protegidas. El agua salada se hace fluir a través de un sistema de canales hacia los llamados “jardines de sal”, algunos de los cuales han estado en funcionamiento durante siglos. Gracias al sol y al viento, la sal se concentra, cristaliza y se deposita en el fondo de las estanques. Luego, con herramientas especiales, la sal se recoge, se seca y se tamiza en diferentes granulometrías. La sal marina fina del Mediterráneo biológico empaquetada por BLife (diámetro 0.2-1.0 mm) es completamente natural y libre de aditivos químicos. Nace de una tradición transmitida de generación en generación en el sur de Italia, que además de ofrecernos un producto de altísimo nivel, también protege aves y plantas raras. ¡Un verdadero tesoro para nuestras costas y para todas las especias vivas, además de para nuestro gusto! Disponible en bolsa de papel sellada de 500g.