La sémola de trigo duro Senatore Cappelli de Il Mulino Calogiuri es un producto de alta calidad, obtenido de la molienda y posterior re-molienda del trigo duro. Esta harina versátil es particularmente valorada por su capacidad para obtener masas elásticas y bien fermentadas, perfectas para muchos tipos de creaciones culinarias. Prepara pan, focaccias y panecillos rústicos hechos en casa, perfectos para la elasticidad y el sabor robusto, masa alveolada y corteza dorada y crujiente. Ideal también para preparar pasta fresca como orecchiette, trofie y gnocchi, con un sabor auténtico y una textura agradable. Esta sémola de trigo duro Senatore Cappelli tiene un sabor ligeramente dulce y tostado, típico del trigo duro, que enriquece cada preparación con un gusto. También es rica en proteínas, fibras, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, ofreciendo un perfil nutricional completo y equilibrado. Disponible en bolsa al vacío de 1kg y 5kg, en plástico reciclable. Contiene gluten. VIDA ÚTIL: cerrado: 6 meses, abierto: 2 meses. PAÍS DE PRODUCCIÓN: Italia.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €49,00
Precio IVA incluido
La sémola de trigo duro Senatore Cappelli de Il Mulino Calogiuri es un producto de alta calidad, obtenido de la molienda y posterior re-molienda del trigo duro. Esta harina versátil es particularmente valorada por su capacidad para obtener masas elásticas y bien fermentadas, perfectas para muchos tipos de creaciones culinarias. Prepara pan, focaccias y panecillos rústicos hechos en casa, perfectos para la elasticidad y el sabor robusto, masa alveolada y corteza dorada y crujiente. Ideal también para preparar pasta fresca como orecchiette, trofie y gnocchi, con un sabor auténtico y una textura agradable. Esta sémola de trigo duro Senatore Cappelli tiene un sabor ligeramente dulce y tostado, típico del trigo duro, que enriquece cada preparación con un gusto. También es rica en proteínas, fibras, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, ofreciendo un perfil nutricional completo y equilibrado. Disponible en bolsa al vacío de 1kg y 5kg, en plástico reciclable. Contiene gluten. VIDA ÚTIL: cerrado: 6 meses, abierto: 2 meses. PAÍS DE PRODUCCIÓN: Italia.
| Energía (kcal) | 360 |
| Carbohidratos (g) | 65,19 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,58 |
| Grasas (g) | 2,2 |
| de los cuales saturados (g) | 0,6 |
| Proteínas (g) | 14 |
| Fibra (g) | 12 |
| Venta (g) | 2,3 |
