Se puede afirmar, sin temor a equivocarse, que los baci di dama están entre las galletas más deliciosas del mundo. Suaves y crujientes en su justa medida, viven de la combinación entre las exquisitas avellanas de Piamonte y la crema de chocolate. Una verdadera delicia. Hoy te presentamos los baci di dama de Fonderie Ozanam de Turín, una cooperativa social que opera respetando el entorno urbano y aplicando dinámicas de economía circular y de lucha contra el desperdicio. Pero, ¿cuál es el origen de una delicia semejante? La realidad sitúa el nacimiento de los baci di dama en una pastelería de Tortona, un municipio piamontés en la provincia de Alessandria. La razón de un nombre tan particular reside en la forma y la composición del dulce: según una primera teoría, el beso sería el que se dan las dos pequeñas galletas para permanecer unidas, mantenidas juntas por una deliciosa capa de chocolate. Una segunda interpretación sugiere que el nombre deriva del hecho de que la forma del dulce sugiere la de los labios de una joven a punto de dar un beso; de ahí, precisamente, la definición "bacio di dama". Los baci di dama se encuentran en bolsas de 250g. INGREDIENTES: Avellanas, harina, azúcar, mantequilla, cacao, vainilla. Alérgenos: gluten, leche y derivados, frutos secos. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g n.d. Energía (kj) n.d. – Energía (kcal) n.d. – grasas n.d.g – de las cuales saturadas n.d.g – carbohidratos n.d.g – de los cuales azúcares n.d.g – proteínas n.d.g – fibra n.d.g – sal n.d.g VIDA ÚTIL: cerrado: 5 meses, abierto: 3-4 días. País de producción: Italia
Gastos de €9,90, gratis a partir de €49,00
Se puede afirmar, sin temor a equivocarse, que los baci di dama están entre las galletas más deliciosas del mundo. Suaves y crujientes en su justa medida, viven de la combinación entre las exquisitas avellanas de Piamonte y la crema de chocolate. Una verdadera delicia. Hoy te presentamos los baci di dama de Fonderie Ozanam de Turín, una cooperativa social que opera respetando el entorno urbano y aplicando dinámicas de economía circular y de lucha contra el desperdicio. Pero, ¿cuál es el origen de una delicia semejante? La realidad sitúa el nacimiento de los baci di dama en una pastelería de Tortona, un municipio piamontés en la provincia de Alessandria. La razón de un nombre tan particular reside en la forma y la composición del dulce: según una primera teoría, el beso sería el que se dan las dos pequeñas galletas para permanecer unidas, mantenidas juntas por una deliciosa capa de chocolate. Una segunda interpretación sugiere que el nombre deriva del hecho de que la forma del dulce sugiere la de los labios de una joven a punto de dar un beso; de ahí, precisamente, la definición "bacio di dama". Los baci di dama se encuentran en bolsas de 250g. INGREDIENTES: Avellanas, harina, azúcar, mantequilla, cacao, vainilla. Alérgenos: gluten, leche y derivados, frutos secos. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g n.d. Energía (kj) n.d. – Energía (kcal) n.d. – grasas n.d.g – de las cuales saturadas n.d.g – carbohidratos n.d.g – de los cuales azúcares n.d.g – proteínas n.d.g – fibra n.d.g – sal n.d.g VIDA ÚTIL: cerrado: 5 meses, abierto: 3-4 días. País de producción: Italia
