Descripción
Durante la elaboración del Cacio crudo 100% orgánico Biolà, la leche no se pasteuriza, ya que no supera los 39°C. La fase de maduración dura un mínimo de 6 y un máximo de 24 meses en la cámara de maduración. Haz vibrar tus papilas gustativas con este delicioso queso orgánico, cuidadosamente elaborado y con un delicado sabor a leche de vaca. Gracias a un proceso de maduración único, el queso se vuelve así más rico, pleno y complejo. ¡Te sorprenderá en cada bocado! Disponible para la venta en porción al vacío de 400g. INGREDIENTES: leche de vaca cruda*, cuajo, fermentos lácticos, sal. *orgánico VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto n.d.Energía n.d. kj – Energía n.d. Kcal – grasas n.d. g – de las cuales saturadas n.d. g – carbohidratos n.d. g – de los cuales azúcares n.d. g – fibra n.d. g – proteínas n.d. g – sal n.d. g VIDA ÚTIL: 1 mes en el refrigerador. País de producción: Italia