Descripción
Los garbanzos blancos pelados Perle della Tuscia provienen de cultivos italianos orgánicos. Mediante el proceso mecánico de pelado, se elimina el tegumento externo (piel) y posteriormente los legumbres pasan a la trituración. De color amarillo y sabor delicado, contienen muchas proteínas, almidón, sales minerales y fibras crudas. El contenido de grasas ligeramente más elevado en comparación con otros legumbres hace que el valor energético sea más alto y también la consistencia más suave. Se cocinan rápidamente y resultan más digeribles que los enteros, por lo que también se recomiendan para niños y ancianos. Además, son el ingrediente perfecto para preparar deliciosas sopas, cremas y purés, pero también hummus, ensaladas de verano, hamburguesas y albóndigas vegetales. Los garbanzos blancos pelados orgánicos no necesitan remojo y requieren 50-60 minutos de cocción. En olla a presión, el tiempo de cocción se reduce a 20 minutos desde el inicio del silbido. Para un sabor óptimo, se recomienda añadir solo sal y aceite de oliva virgen extra. Este paquete de 300g es además 100% reciclable. INGREDIENTES: garbanzos blancos pelados*.*Orgánico. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g de producto n.d.Energía __(kj) – Energía __(kcal) – grasas __g – fibras __g – carbohidratos __g – de los cuales azúcares __g – proteínas __g – sal __g VIDA ÚTIL: cerrado: 12/24 meses. abierto: 6 meses. País de producción: Italia