Descripción
Muy utilizado en la cocina macrobiótica en lugar de la sal, y en la medicina ayurvédica por sus propiedades terapéuticas, permite reducir el aporte de sodio en nuestras dietas. Esta fantástica mezcla compuesta por sésamo y sal, está llena de sustancias beneficiosas como sales minerales, en particular calcio, proteínas, vitaminas, ácidos grasos esenciales como Omega 3 y 6 y, además, es también una gran ayuda para la salud del corazón. Además, para los meses más cálidos, este remedio tiene un efecto calmante contra la sed y regula el nivel de sodio y potasio en la sangre. El Gomasio de hierbas L'Arcolaio está preparado con sésamo de Ispica, de pequeño tamaño, color ámbar y sabor intenso, que llegó a Sicilia en la época de la dominación árabe. Esta variedad fue seleccionada por los agricultores locales hace ya 200 años y es conocida por todos por su alta calidad. Hoy en día, el cultivo se realiza en pocos hectáreas y gracias a sus características ha sido recientemente galardonado con el título de Presidio Slow Food! INGREDIENTES: semillas de sésamo* 91%, sal marina de Sicilia, hierbas aromáticas en proporción variable (orégano*, romero*, tomillo*, salvia*) 4%. Puede contener trazas de sésamo, huevos, pistacho. *De agricultura biológica. °Del comercio justo VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g nd Energía (kj) – Energía (kcal) – grasas __g – de las cuales saturadas__g – carbohidratos __g – de los cuales azúcares __g – proteínas __g – fibra __g – sal __g DURACIÓN: cerrado: 12 meses, abierto: País de producción: Italia