La panceta o ventresca es un embutido de carne de cerdo, que se prepara con la panza del animal. La salazón es en la Azienda Agricola Pratini un procedimiento muy importante ya que además de prevenir el deterioro del producto, es la fase en la que se añaden todos los aromas y la sal, que durante la maduración propiamente dicha hasta 60 días, conferirán a esta panceta de cerdo su sabor inconfundible. La preparación de los productos de la Azienda Agricola Pratini se remonta a la tradición campesina y ha permanecido como antaño con ingredientes simples y genuinos. Disponible para la venta por hectogramo, mínimo 100g. INGREDIENTES: carne de cerdo, sal, especias y aromas naturales. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto Energía 2108 kj - Energía 511 Kcal - grasas 51 g - de las cuales saturadas 21 g - carbohidratos 1 - de los cuales azúcares 1 g - fibras 0 g - proteínas 12 g - sal 3,2 g VIDA ÚTIL: al vacío: 18 meses en nevera, abierto: 1 mes en nevera. País de producción: Italia
Gastos de €19,90, gratis a partir de €49,00
La panceta o ventresca es un embutido de carne de cerdo, que se prepara con la panza del animal. La salazón es en la Azienda Agricola Pratini un procedimiento muy importante ya que además de prevenir el deterioro del producto, es la fase en la que se añaden todos los aromas y la sal, que durante la maduración propiamente dicha hasta 60 días, conferirán a esta panceta de cerdo su sabor inconfundible. La preparación de los productos de la Azienda Agricola Pratini se remonta a la tradición campesina y ha permanecido como antaño con ingredientes simples y genuinos. Disponible para la venta por hectogramo, mínimo 100g. INGREDIENTES: carne de cerdo, sal, especias y aromas naturales. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto Energía 2108 kj - Energía 511 Kcal - grasas 51 g - de las cuales saturadas 21 g - carbohidratos 1 - de los cuales azúcares 1 g - fibras 0 g - proteínas 12 g - sal 3,2 g VIDA ÚTIL: al vacío: 18 meses en nevera, abierto: 1 mes en nevera. País de producción: Italia
| Energía (kcal) | 511 |
| Carbohidratos (g) | 1 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1 |
| Grasas (g) | 51 |
| de los cuales saturados (g) | 21 |
| Proteínas (g) | 12 |
| Venta (g) | 3,2 |
