Descripción
Las setas Shiitake secas bio en gránulos de la empresa alimentaria biológica IoBoscoVivo se cultivan en invernadero abierto, disfrutan de la luz y de las excursiones térmicas naturales del día y de la noche y se utiliza exclusivamente agua pura de manantial. Es un sazonador rico en vitamina D que se puede usar en cualquiera de tus recetas: solo tienes que añadirlo dos minutos antes de finalizar la cocción. Lo encuentras en un paquete de 8g. La seta shiitake es un tipo de hongo comestible originario del este de Asia, muy utilizado en la cocina china, japonesa y coreana. Tiene un sabor salado y umami, y contiene proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. También tiene propiedades beneficiosas para el sistema inmunológico, el colesterol y la piel. Te recomiendo remojar las setas shiitake secas en agua caliente durante al menos una hora antes de usarlas. INGREDIENTES: Setas Shiitake deshidratadas. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto Energía (kj) 1488 – Energía (kcal) 351 – grasas 0,5g – de las cuales saturadas 0,12g – carbohidratos 71g – de los cuales azúcares 1,6g – fibra 5,2g – proteínas 13g – sal 0,08g. VIDA ÚTIL: País de producción: Italia.