Courgettes à la poêle avec jambon cuit, huile d'olive extra vierge et basilic : un plat simple et rapide à cuisiner en très peu de minutes, sans beurre et sans fromage ! Une façon de faire manger des légumes même aux plus petits !
Lavez les courgettes, équeutez-les et coupez-les en tranches.
Blanchissez-les pendant très peu de minutes.
Coupez le jambon en dés et commencez à le cuire dans une poêle avec le basilic et l'huile.
Après 5 à 6 minutes, ajoutez également les courgettes et le bouillon.
Continuez la cuisson à feu vif.
Servez avec beaucoup de poivre (facultatif).
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 56,93 |
| Glucides (g) | 1,3 |
| dont sucres (g) | 1,22 |
| Lipides (g) | 3,82 |
| dont saturés (g) | 0,97 |
| Protéines (g) | 3,86 |
| Fibres (g) | 1,09 |
| Vente (g) | 0,09 |
