Fenouils à la tomate à la poêle : un accompagnement léger mais savoureux, économique et très simple ! Une alternative pour ne pas toujours consommer les fenouils bouillis, au four ou gratinés !
Nettoyez les fenouils, lavez-les et coupez-les en tranches pas trop fines.
Nettoyez et lavez l'oignon et les tomates.
Dans une poêle, faites dorer l'oignon haché avec les tomates, l'huile, les câpres et deux cuillères à soupe d'eau chaude.
Ajoutez également les fenouils et 100 ml d'eau bouillante.
Faites cuire à feu doux et après quelques minutes, ajoutez aussi le poivre.
Servez avec une pincée d'origan.
Poêle
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 38,58 |
| Glucides (g) | 3,15 |
| dont sucres (g) | 3,15 |
| Lipides (g) | 2,24 |
| dont saturés (g) | 0,32 |
| Protéines (g) | 1,05 |
| Fibres (g) | 1,14 |
| Vente (g) | 0,06 |
