Légumes croquants à la poêle avec huile et graines de chia

Name: Légumes croquants à la poêle avec huile et graines de chia
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g 500 grammes de courgettes; 500 g 500 grammes de carottes; 500 g 500 grammes de pommes de terre; 4 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe de graines de Chia bio

@economista-salutista-mariapia

Catégorie: Accompagnements

Accompagnements simples et économiques sans beurre ni fromage : légumes croquants à la poêle avec huile d'olive extra vierge et graines de Chia ! Un accompagnement simple, économique et savoureux, à préparer sans beurre ni fromage et à servir avec un plat principal à base de viande ou de poisson. Une recette rapide et délicieuse !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

500 grammes de courgettes500g
500 grammes de carottes500g
500 grammes de pommes de terre500g
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge4cuillères à soupe
1 cuillère à soupe de graines de chia bio1cuillère à soupe

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Épluchez et lavez tous les légumes puis coupez-les en julienne.
ÉTAPE 2 DE 4
Faites-les cuire dans une poêle antiadhésive à feu vif pour qu'ils deviennent croquants.
ÉTAPE 3 DE 4
Si nécessaire, ajoutez quelques cuillères d'eau chaude pendant la cuisson.
ÉTAPE 4 DE 4
Une fois cuits, servez comme sur la photo avec des graines de Chia.

Suggestions

Poêle antiadhésive

Informations générales

Notes de conservation

Au réfrigérateur, dans un récipient hermétique, pour un maximum de 2 jours.

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	70,29
Glucides (g)	8,66
dont sucres (g)	2,99
Lipides (g)	3,13
dont saturés (g)	0,46
Protéines (g)	1,44
Fibres (g)	1,92
Vente (g)	0,03

Protéines
1,44g·10%
Glucides
8,66g·57%
Graisses
3,13g·21%
Fibres
1,92g·13%