Salade de lentilles, laitue et carottes

Name: Salade de lentilles, laitue et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Lentilles biologiques; 1 unité Huile d'olive extra vierge; 100 g Carottes; q.b. Feuilles de laitue; q.b. Menthe; q.b. Origan; q.b. Basilic; q.b. Citron

@economista-salutista-mariapia

Catégorie: Plats uniques

Salade de lentilles, laitue et carottes : une recette économique et facile. Un plat à base de légumineuses pour ceux qui suivent un régime végétalien et végétarien.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 20 minCuisson: 20 min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Lentilles biologiques80g
Huile d'olive extra vierge1unité
Carottes100g
Feuilles de laitueq.b.
Mentheq.b.
Origanq.b.
Basilicq.b.
Citronq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 4
Lavez les lentilles et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Laissez-les refroidir.
ÉTAPE 2 DE 4
Pendant ce temps, lavez les feuilles de laitue et coupez-les en julienne.
ÉTAPE 3 DE 4
Épluchez les carottes et tranchez-les en les assaisonnant avec un peu de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.
ÉTAPE 4 DE 4
Mélangez le tout avec les lentilles, assaisonnez avec de l'huile et, si vous le souhaitez, les herbes aromatiques.

Informations générales

Origine

Italia, Puglia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	435,57
Glucides (g)	18,14
dont sucres (g)	3,4
Lipides (g)	36,39
dont saturés (g)	5,2
Protéines (g)	7,53
Fibres (g)	5,02
Vente (g)	0,04

Protéines
7,53g·11%
Glucides
18,14g·27%
Graisses
36,39g·54%
Fibres
5,02g·7%