Cornetti. Poids net : 500g. Art culinaire créé avec du blé dur sélectionné avec une haute valeur protéique de 13 % et de notre art de la pâtes, ainsi prennent vie nos Cornetti Traditionnels "LaGranum". Nous fabriquons à une altitude de 700m d'altitude en mer, dans les 72 heures suivant le broyage du blé dur pour obtenir la semoule, ceci afin de garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne et extrudée au bronze. La phase de séchage se fait à basse température et de manière statique pendant 12/36 heures (selon le format) ; le résultat est une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne et capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Ne manquez pas des cornetti capables de retenir vos sauces et de vous offrir un arrière-goût agréable et savoureux. Savourez un produit de haute restauration qui rendra votre dégustation unique et capable de séduire même les palais les plus exigeants. Découvrez toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique".
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Prix TTC
Cornetti. Poids net : 500g. Art culinaire créé avec du blé dur sélectionné avec une haute valeur protéique de 13 % et de notre art de la pâtes, ainsi prennent vie nos Cornetti Traditionnels "LaGranum". Nous fabriquons à une altitude de 700m d'altitude en mer, dans les 72 heures suivant le broyage du blé dur pour obtenir la semoule, ceci afin de garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne et extrudée au bronze. La phase de séchage se fait à basse température et de manière statique pendant 12/36 heures (selon le format) ; le résultat est une pâte rugueuse et poreuse comme le veut la tradition italienne et capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Ne manquez pas des cornetti capables de retenir vos sauces et de vous offrir un arrière-goût agréable et savoureux. Savourez un produit de haute restauration qui rendra votre dégustation unique et capable de séduire même les palais les plus exigeants. Découvrez toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique".
| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 13 |
| Fibres (g) | 3 |
