Ditali Poids net : 500g. Ditali préparés avec de la semoule de blé dur sélectionnée avec une haute valeur protéique de 13%. Grâce à notre art de la pasta, notre pâte biologique traditionnelle "LaGranum" prend vie. Nous pastifions à une altitude de 700m au-dessus du niveau de la mer dans les 72 heures suivant le broyage du blé dur pour obtenir la semoule, ceci pour garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne et passée au bronze ; la phase de séchage se fait à basse température et de manière statique pendant 12/36 heures (selon le format) ; le résultat est une pâte rugueuse et poreuse comme l'exige la tradition italienne et capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Essayez ces ditali, capables de vous offrir un arrière-goût agréable et savoureux. Savourez un produit de haute restauration qui rendra votre dégustation unique et saura séduire même les palais les plus exigeants. Découvrez toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique".
Frais de €24,90, offerts à partir de €99,90
Prix TTC
Ditali Poids net : 500g. Ditali préparés avec de la semoule de blé dur sélectionnée avec une haute valeur protéique de 13%. Grâce à notre art de la pasta, notre pâte biologique traditionnelle "LaGranum" prend vie. Nous pastifions à une altitude de 700m au-dessus du niveau de la mer dans les 72 heures suivant le broyage du blé dur pour obtenir la semoule, ceci pour garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. La semoule est mélangée avec de l'eau de montagne et passée au bronze ; la phase de séchage se fait à basse température et de manière statique pendant 12/36 heures (selon le format) ; le résultat est une pâte rugueuse et poreuse comme l'exige la tradition italienne et capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Essayez ces ditali, capables de vous offrir un arrière-goût agréable et savoureux. Savourez un produit de haute restauration qui rendra votre dégustation unique et saura séduire même les palais les plus exigeants. Découvrez toutes les caractéristiques en cliquant sur "Fiche technique".
| Énergie (kcal) | 349 |
| Glucides (g) | 70 |
| dont sucres (g) | 3 |
| Lipides (g) | 1,4 |
| dont saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 13 |
| Fibres (g) | 3 |
| Vente (g) | 0,01 |
