Strozzapreti Poids net: 500g. Les Strozzapreti font partie de notre tradition culinaire. Tombez amoureux, ils sont préparés avec du blé dur sélectionné et une haute valeur protéique de 13%. Grâce à notre art de la pâtes, notre pâte traditionnelle "LaGranum" prend vie. Nous produisons à une altitude de 700 m. s.l.m. dans les 72 heures suivant la mouture du blé dur pour obtenir la semoule, ceci afin de garantir toutes les propriétés organoleptiques et les arômes de nos précieux blés italiens. Nous mélangeons la semoule avec de l'eau de montagne. Une pâte tirée au bronze, séchée lentement, à basse température de manière statique 12/36, afin de créer une pâte rugueuse et poreuse, comme le veut la tradition italienne, capable de garantir les meilleures performances de cuisson. Découvrez une pâte qui vous donnera une saveur douce et savoureuse. Essayez un produit de haute restauration capable de rendre votre dégustation unique, capable d'impliquer même les palais les plus exigeants. Ingrédients: Semoule de BLÉ dur, eau. * D'agriculture biologique. Allergènes: céréales contenant du GLUTEN, peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE. Origine du blé: Italie. Pays de mouture: Italie. Temps de cuisson: 12 Min.