Typique de la Sicile occidentale, ce pesto renferme les parfums de l'été. La tomate crue, les amandes grillées et salées, les herbes aromatiques comme le basilic, une pincée d'ail et naturellement l'huile d'olive extra vierge, sont les éléments fondamentaux pour un bon pesto trapanese. Nous l'avons cependant fait à notre manière, en ajoutant également la crème d'amande et un peu de menthe pour atteindre un goût rond et équilibré. Peut contenir : pistaches. Conserver dans un endroit frais et sec ; après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C pendant quelques jours.
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Prix TTC
Typique de la Sicile occidentale, ce pesto renferme les parfums de l'été. La tomate crue, les amandes grillées et salées, les herbes aromatiques comme le basilic, une pincée d'ail et naturellement l'huile d'olive extra vierge, sont les éléments fondamentaux pour un bon pesto trapanese. Nous l'avons cependant fait à notre manière, en ajoutant également la crème d'amande et un peu de menthe pour atteindre un goût rond et équilibré. Peut contenir : pistaches. Conserver dans un endroit frais et sec ; après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C pendant quelques jours.
| Énergie (kcal) | 250 |
| Glucides (g) | 3,5 |
| dont sucres (g) | 2,6 |
| Lipides (g) | 24,9 |
| dont saturés (g) | 3,2 |
| Protéines (g) | 2,3 |
| Fibres (g) | 1,6 |
| Vente (g) | 0,8 |
