Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia. Emballage : 6 bouteilles de 0,75 lt. L'histoire du Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia ? On raconte que l'héros des deux mondes, Giuseppe Garibaldi, est revenu à Marsala le 19 juillet 1862. Il a été invité par le comte Grignani et, depuis le balcon de son palais de Porta Nuova, il a prononcé les mots fatidiques "O ROMA O MORTE". Les nombreux marsalais présents, qui ont organisé pour l'occasion des festivités dignes de sa renommée, en ont été particulièrement fascinés. Lorsque le général a goûté le célèbre vin liquoreux, déjà commercialisé dans le monde entier grâce à l'anglais Benjamin Ingham, il a particulièrement apprécié le Superiore Dolce, qui, dès ce jour-là, en son honneur, sera appelé GARIBALDI DOLCE. Caractéristiques : - Cépages : Grillo (50 %) et Catarratto (50 %) - Zone de production : Agro marsalese (conformément au cahier des charges 851 du 28/11/1984) - Système de culture : Palissage avec taille Guyot - Période de récolte : Août/Septembre - Vinification : En cuves en acier inoxydable à température contrôlée (25/26°C) ; une fois le vin de base obtenu, on effectue la "concia" qui consiste en l'ajout d'alcool éthylique d'origine vinicole, de moût cuit et de mistelle au produit de base afin qu'il puisse acquérir cette complexité organoleptique et sensorielle, typique du vin Marsala. - Couleur : Ambre prononcé - Odeur : Intense et d'une grande finesse olfactive, il libère des arômes particuliers de figues sèches, de caroube, de caramel, de sucre brûlé et d'épices douces. - Goût : En bouche, il est plein, corsé, chaud et enveloppant, avec une arrière-goût sucré mais non écoeurant, d'une longue et agréable persistance balsamique finale. - Teneur en alcool : 18 % vol. - Résidu de sucre : 100 grammes/litre. - Élevage en bois : Minimum 2 ans en fûts de chêne. - Maturation en bouteille : Minimum 3 mois. Accords : Magnifique vin de dessert pour accompagner les douceurs sèches et crémeuses de la pâtisserie sicilienne ; mais il s'accorde également très bien avec les fromages affinés, les fruits secs et avec le chocolat artisanal de Modica. Température de service : 14/16°C. Format de bouteille disponible : 750 ml. Comment accorder le Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia ? Imaginez être à table avec des amis ou des proches et leur faire goûter ce délicieux Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia accompagné du chocolat sicilien par excellence : le chocolat de Modica ! Ici sur Emporio Sicilia, vous pouvez le trouver dans toutes les saveurs ! Découvrez Ciomod et Donna Elvira : producteurs siciliens par excellence du chocolat le plus renommé au monde. Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia disponible en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it!
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Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia. Emballage : 6 bouteilles de 0,75 lt. L'histoire du Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia ? On raconte que l'héros des deux mondes, Giuseppe Garibaldi, est revenu à Marsala le 19 juillet 1862. Il a été invité par le comte Grignani et, depuis le balcon de son palais de Porta Nuova, il a prononcé les mots fatidiques "O ROMA O MORTE". Les nombreux marsalais présents, qui ont organisé pour l'occasion des festivités dignes de sa renommée, en ont été particulièrement fascinés. Lorsque le général a goûté le célèbre vin liquoreux, déjà commercialisé dans le monde entier grâce à l'anglais Benjamin Ingham, il a particulièrement apprécié le Superiore Dolce, qui, dès ce jour-là, en son honneur, sera appelé GARIBALDI DOLCE. Caractéristiques : - Cépages : Grillo (50 %) et Catarratto (50 %) - Zone de production : Agro marsalese (conformément au cahier des charges 851 du 28/11/1984) - Système de culture : Palissage avec taille Guyot - Période de récolte : Août/Septembre - Vinification : En cuves en acier inoxydable à température contrôlée (25/26°C) ; une fois le vin de base obtenu, on effectue la "concia" qui consiste en l'ajout d'alcool éthylique d'origine vinicole, de moût cuit et de mistelle au produit de base afin qu'il puisse acquérir cette complexité organoleptique et sensorielle, typique du vin Marsala. - Couleur : Ambre prononcé - Odeur : Intense et d'une grande finesse olfactive, il libère des arômes particuliers de figues sèches, de caroube, de caramel, de sucre brûlé et d'épices douces. - Goût : En bouche, il est plein, corsé, chaud et enveloppant, avec une arrière-goût sucré mais non écoeurant, d'une longue et agréable persistance balsamique finale. - Teneur en alcool : 18 % vol. - Résidu de sucre : 100 grammes/litre. - Élevage en bois : Minimum 2 ans en fûts de chêne. - Maturation en bouteille : Minimum 3 mois. Accords : Magnifique vin de dessert pour accompagner les douceurs sèches et crémeuses de la pâtisserie sicilienne ; mais il s'accorde également très bien avec les fromages affinés, les fruits secs et avec le chocolat artisanal de Modica. Température de service : 14/16°C. Format de bouteille disponible : 750 ml. Comment accorder le Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia ? Imaginez être à table avec des amis ou des proches et leur faire goûter ce délicieux Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia accompagné du chocolat sicilien par excellence : le chocolat de Modica ! Ici sur Emporio Sicilia, vous pouvez le trouver dans toutes les saveurs ! Découvrez Ciomod et Donna Elvira : producteurs siciliens par excellence du chocolat le plus renommé au monde. Marsala Superiore Ambra Garibaldi Dolce Doc di Sicilia disponible en ligne sur notre boutique www.emporiosicilia.it!
